沈陽肉骨粉生產禁止細菌交叉污染
發(fā)布時間：2021-03-28 11:09:30
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沈陽肉骨粉生產禁止細菌交叉污染
正規(guī)生產單位廠里的沈陽肉骨粉、滅菌后的熟骨，肉餅、肉渣，在脫脂前和脫脂后都要單獨存放。原材料和加工后的半制品、制品，在人、物流及工具使用都要嚴厲區(qū)別。但國內很多廠家達不到這種條件，有嚴重的交叉污染現(xiàn)象。沈陽肉骨粉
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